Depuis deux ans le cabinet APIC, représenté par Edouard Alquié, responsable du Pôle Production, anime le module supply chain retails (gestion de la chaine logistique), au Master 2 de l’IUP SPORT (université Bordeaux 2, délocalisé à la faculté de Bayonne).
L’animation du module se fait autour du Beer Game, jeu inventé par le MIT il y a 30 ans qui permet de voir les effets d’une supply chain mal gérée.
APIC accompagne les entreprises dans la mise en place d’outils Lean manufacturing. Des sessions de formation lean sont organisées à Bayonne.
